发布时间：2026-03-27
近期，嘉桦白桦树汁凭借天然、零添加等核心特点，符合《天然白桦树汁产品认证规则》等严苛要求，成功荣获天然白桦树汁食品真实品质FA认证，成为国内目前唯一获此认证的品牌。
（天然白桦树汁产品认证证书）
FA认证是由科技部食品真实性技术国际联合研究中心推出的创新型食品表达体系。获证后，由国家食品质量检验检测中心开展主动市场抽检和品质特征核验；数据上链，消费者扫码即可查看动态监督检报告，实现全程可追溯，这无疑在品牌与消费者之间，架起了一座坚实的数字信任桥梁。
嘉桦能够获此殊荣，源于对品质的长期坚守和对行业的深度参与。这背后，是三项关键的“破局”行动。
01
标准的缺失：牵头制定首个产品质量标准，树立行业标杆
近几年，白桦树汁被看作饮料行业的热点，正被越来越多的企业看中，相关产品不断涌现。随着越来越多的品牌进入，桦树汁行业也出现了部分乱象，品质不一、以次充好、低价内卷等情况出现。
其根源在于，行业长期缺乏统一、高水准的专属质量标准。过去，多数企业仅能参照宽泛的《植物饮料》国标。由于目前还没有相应的国家标准和行业标准，因此企业执行的标准不尽相同。
为改变这一局面，嘉桦生物牵头并起草了中国首个《天然白桦树汁》产品质量标准，由中国营养保健食品协会发布并实施。
（《天然白桦树汁》团体标准）
该标准创新性地建立了白桦树汁品质分级体系，将白桦树汁分为“普通级”和“优级”。并规范了核心活性成分白桦三萜、多酚、黄酮的检测方法，为行业的规范化与高质量发展提供了核心标尺。
02
筑牢真实防线：发布《桦树汁真实性识别技术导则》
仅有质量标准，尚不足以解决“成分虚标”的信任难题。为此，嘉桦联合保利中轻检测机构，在太阳岛论坛上重磅发布《桦树汁真实性识别技术导则》。
（《天然白桦树汁真实性识别技术导则》）
该标准通过核磁共振（NMR）技术构建科学检测体系，为天然白桦树汁产业提供了首个权威的真实性鉴别依据，该技术如同为天然白桦树汁拍摄了一张独特的“分子指纹图谱”。通过将产品与真实数据库进行比对，可识别是否掺加了糖、水等外源物质，为市场监管和消费者维权提供了坚实的技术依据。
03
十多年深耕：全产业链铸造“真实”基石
所有标准的制定与技术的应用，最终离不开扎实的产业根基。嘉桦生物成立于2015年，构建了集采集、加工、研发、生产、销售为一体的全产业链体系。
我们深知，要将林间鲜活汁液打造成稳定可靠的产品，需要很高的技术门槛和对品质的偏执。因此，我们坚持“源地建厂、源地生产”，确保从采集到加工在最短时间内完成，最大限度锁住鲜活。
（嘉桦天然白桦树汁）
公司不仅连续多年通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和欧盟有机认证，更投入巨资攻克行业保鲜技术难题，创新整合20余项专利技术， 拥有OPT原质保鲜技术管理体系，这些技术成果不仅赢得了行业的认可，更为真实性产品提供了坚实可靠的技术保障。
（嘉桦专利展示）
本次，嘉桦荣获白桦树汁食品真实品质FA认证，是嘉桦坚守“品质为先”理念的坚实印证。然而，这并非终点，而是我们新征程的起点，激励我们继续前行。让更多家庭享用到一杯纯粹、真实、鲜活的的天然白桦树汁，是嘉桦永恒不变的追求。
